Bar à mousses aux chocolats
Un rêve d'enfant
Trait d’union entre ses talents de glacier et son amour du chocolat, Patrice Chapon crée le Bar à Mousses aux chocolats, marque déposée, qu’il mit au point pour le Salon du Chocolat en 2006. L’adulte renoue avec la joie du nez collé à la vitrine, où les mots hésitent pour désigner l’élu. Il ne s’agit pas là de choisir entre vanille, fraise, chocolat, pistache, citron ou praliné mais entre cinq origines de chocolat suivant les récoltes : Équateur, Madagascar ou Venezuela et Equagha (mélange Perou et Venezuela). Un bar où l’on retrouve un rêve d’enfant : déambuler en compagnie de sa gourmandise, petite cuillère en bouche.
Retrouvez les bars à mousses aux chocolats dans les Chocolateries Chapon.
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