De la tablette, à la mousse, la glace et la pâtisserie
Au coeur de l’héritage de Patrice Chapon, la curiosité et l’envie d’explorer toutes les faces cachées du chocolat, continuent d’animer les équipes de la chocolaterie.
Les tablettes
Chaque année, la chocolaterie Chapon agrandit sa gamme de tablettes. Avec une profusion de cacaos et de recettes inédite dans le monde du chocolat, Chapon entend permettre à chacun de découvrir de nouveaux horizons en se laissant surprendre.
Les bonbons
Ce qui surprend le plus quand on ouvre un coffret de bonbons Chapon, c’est la diversité de formes et de couleurs des délicieuses petites bouchées qui le composent. Nos chocolatiers s’attachent à développer des recettes sophistiquées, surprenantes et réjouissantes, découvrez le canela, le dôme au sel, le K Zéro...et bien d'autres.
Le Bar à mousse
Ce qui compte le plus dans la mousse au chocolat, c’est le chocolat ! De ce constat naît le bar à mousses qui fait la renommée de Chapon à travers le monde. Six recettes permanentes, complétées au fil de l’année par des recettes saisonnières, pour redécouvrir ce dessert régressif : un nuage de chocolat, concentré d’enfance.
