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Tablette Noir Perou Gran Nativo 74%
Description
Chocolat noir 74%* de cacao Pure Origine Pérou.
Prix AWARDS FRANCE de la tablette noire.
Palette aromatique :
Un chocolat rafraîchissant et vivifiant avec des notes douces de fruits tropicaux.
Terroir :
Le cacao de cette tablette provient de la province de Morropon à Piura au nord-ouest du Pérou. Notre partenaire Norandino achète le cacao frais directement aux producteurs de la région. C’est sous son contrôle vigilant et un processus maîtrisé que les fèves sont ensuite fermentées et séchées au soleil avant d’être soigneusement triées et préparées pour leur acheminement jusqu’à la chocolaterie.
Poids : 75g
*Nos tablettes de chocolat sont conçues avec soin, avec un pourcentage de cacao variant entre 74% et 75%. Cette petite variation témoigne de notre démarche artisanale, mettant en avant la qualité et l'authenticité. Chaque fournée est unique, soulignant notre engagement à vous proposer un chocolat d'exception.
