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Si les calendriers de thés ou de bière sont très en vogue actuellement, il est important de rappeler que le calendrier est tout aussi important. Il permet de goûter à des plaisirs chocolatés et à vivre le moment de l’Avent tout en douceur. Les maitres chocolatiers comme Chapon rivalisent d’ingéniosité pour vous proposer le calendrier de l’Avent le plus goûteux et le plus original. Pourquoi acheter un calendrier de l’Avent ? Que les chocolats soient composés de pur beurre de cacao, de praliné, de ganache gourmande ou d’orangettes, le calendrier de l’Avent spécial chocolatier est un petit bijou d’orfèvrerie gustative et culinaire. Noël est toujours une période festive et joyeuse. Entre les rues et les maisons qui se parent de mille couleurs, les enfants qui ne tiennent plus en place, on comprend que l’attente soit longue jusqu’au jour J. Avec le calendrier de l’Avent, voici une occasion de rendre plus supportable cette attente ! Ce petit accessoire va aider les enfants (et les parents) à devenir plus patients. Jour après jour, on ouvre une case du calendrier de l’Avent du chocolatier et l’on y découvre une surprise chocolatée et gourmande. L’autre raison est quel calendrier de l’Avent permet d’anticiper un peu la magie de Noël. Si l’on aime ouvrir ses cadeaux sous le sapin et manger de bons plats en famille, le calendrier de l’Avent demande que l’on attende pas jusqu’au 24 ou au 25 décembre. Chaque jour, on reçoit une surprise, une douceur qui met en joie et qui donne le sourire. Et le calendrier de l’Avent remplit parfaitement cette mission, vous ne trouvez pas ? C’est aussi l’occasion de se créer des souvenirs. Chaque objet, chaque chocolat, chaque surprise représente un petit souvenir en puissance. Une fois que le calendrier de l’Avent est terminé, on peut le collectionner, le prendre en photo pour graver ces moments en mémoire. Et l’émotion est encore plus forte quand on offre le calendrier de l’Avent du chocolatier à une personne qui nous est proche. Ce sentiment ressenti fait du bien à tout le monde. Où se procurer votre calendrier de l’Avent chocolatier ? Vous avez pris la décision de marquer le coup cette année et d’opter pour un calendrier de l’Avent pas les autres ? Un calendrier de l’Avent directement sorti de chez un maitre chocolatier ? Chez Chapon, nous vous proposons de découvrir notre calendrier pour Noël. En vous rendant dans l’un de nos magasins à Paris, vous aurez l’occasion de rencontrer nos maitres chocolatiers qui auront à cœur de vous montrer leurs créations chocolatées pour le calendrier d’Avent. Et si vous ne pouvez pas vous rendre en boutique, rendez-vous directement sur Internet. Vous pourrez aussi commander une box gourmande en chocolats, pour Noël. C’est l’occasion de découvrir nos coffrets, nos plumiers, nos ballotins, nos tablettes. Confectionnez vous-même votre propre calendrier de l’Avent en choisissant les spécialités chocolatées de votre goût. Vous profiterez d'une livraison gratuite de chocolats sur Paris. Chocolat noir ou au lait ? Aux noisettes ou aux amandes ? Peut-être avec des fruits secs ? Toutes les options sont possibles et nous mettons un point d’honneur à répondre à vos exigences chez Chapon. Découvrez une offre variée, notamment des chocolats cachet dans une boite ronde. Si vous manquez de temps ou si vous habitez loin, nous vous livrons le calendrier de l’Avent 100 % chocolatier à l’adresse de votre choix en quelques jours. Critères pour sélectionner votre calendrier de l’Avent au chocolat : Le prix : nous veillons à proposer des créations accessibles à tous ; Le contenu des calendriers : friandises, chocolats, sucettes, boules au chocolat, etc. Le design: choix esthétique du calendrier.

Choisir des chocolats pour une fête privée ou un événement professionnel n’est pas toujours facile. On ne sait pas toujours les goûts du destinataire et la variété existante en chocolats est très grande au point que l’on s’interroge sur ce qu’il faut prendre. Avec le chocolatier artisanal Chapon, nous vous facilitons la tâche pour qu’il ne reste que le plaisir de la dégustation. La boîte de chocolats : le cadeau gourmand Que ce soit pour les fêtes de fin d’année, pour Noël, mais aussi pour la Saint-Valentin, la fête des Mères ou simplement pour faire un cadeau à un collègue qui prend sa retraite, offrir une boîte de chocolat fait toujours plaisir. C’est le cadeau gourmand par excellence. Proposés dans un écrin soigné et délicat comme c’est le cas avec Chapon, c’est l’occasion de découvrir des chocolats artisanaux au goût exquis et aux saveurs venus des 4 coins du globe. Chez Chapon, nous faisons en sorte de soigner le contenu comme le contenant. L’assortiment de chocolats se fait aussi bien en ballotins, en tablettes, en coffrets, en boîte ou encore en plumier pour susciter l’émotion tant sur vos papilles que vos yeux. Que vous ou votre destinataire aimiez les ganaches en chocolat, les pralinés fondants, les mendiants au chocolat noir, au chocolat au lit ou au chocolat blanc, toutes les douceurs de chez chapon sont disponibles un assortiment gourmand et gourmet. Un achat comme vous le désirez Chapon vous invite dans l’une de ses boutiques parisiennes pour venir choisir vos chocolats en boites pour Noël et d'autres occasions en assortiment. C’est l’occasion de discuter avec l’une des maitres-chocolatiers qui saura vous accompagner pour dénicher les perles rares en matière de bonbons et autres trésors chocolatés. Même s’il existe des chocolats sous toutes ses formes et avec une grande variété (chocolats du Nicaragua, Brésil, Pérou, Afrique du Sud, etc.), certaines caractéristiques demeurent maintenues : la qualité du chocolat, le transport jusqu’à l’adresse convenue, le caractère artisanal de confection des créations contenues dans les coffrets d’assortiment de chocolat, en particulier les boites de chocolats à l'orange. Vous pouvez aussi passer votre commande d’assortiment de chocolat en ligne sur notre site Web dédié. Une occasion de commander depuis chez vous à partir de votre téléphone, de votre ordinateur ou de votre tablette. Sélectionnez vos gourmandises au chocolat noir ou au lait, ou les deux à la fois, confectionnées par les artisans chocolatiers et faites-vous livrer vos chocolats gratuitement où vous volez en quelques jours. Conseils pour choisir votre assortiment de chocolats Voici nos recommandations pour bien choisir votre assortiment de chocolats : Fiez-vous à la description des produits : sur notre boutique en ligne, nous avons fait en sorte de vous présenter les détails les plus importants pour chacun de nos chocolats (listes des ingrédients, provenance, liste d’allergènes éventuels pour les créations avec fruits à coque ou au lait par exemple). Se fier aux photos : ces supports sont une aide précieuse pour vous faire une idée du goût ou de la qualité du chocolat. La réputation du chocolatier : Chapon est réputée nationalement et internationalement pour la qualité de ses chocolats cachet avec boite ronde, notamment et pour sa sélection scrupuleuse des fèves de cacao. Les distinctions et les labels : la chocolaterie Chapon fut distinguée à maintes reprises comme création lors de l’édition 2003 du Salon du Chocolat, 1er aux Awards du Salon du Chocolat en 2007 avec le Praliné aux baies roses, Grand Prix du Chocolat de la Mairie de Paris en 2003 pour le Dôme Praliné au sel fumé, 2 fois 1er aux Awards du Salon du Chocolat en 2003 avec le Dôme Praliné au sel fumé et 14 récompenses obtenues au Salon Intersuc.

Si vous souhaitez offrir un cadeau sincère, touchant, un cadeau qui fait du bien et qui rassure, alors le choix d’un cadeau mug avec du chocolat est assurément une bonne option. Le mug avec chocolat : un cadeau personnalisable Un coffret cadeau avec mug de votre choix (en inox, en acier, blanc ou bicolore, pailleté, effet métallisé ou encore magique) et une tablette de chocolat de qualité (noir, blanc, lait, noisettes, blanc croquant, etc.) s’avère être un cadeau qui fera toujours plaisir. Que le destinataire soit amateur de chocolat ou qu’il aime collectionner les mugs, voici une idée cadeau qui fonctionne toujours très bien. À l’exception d’une commande de mug avec chocolat chez un chocolatier, vous pouvez trouver un mug sur Internet et le personnaliser à votre guise. Que ce soit dans le cadre professionnel (ajout d’un logo ou le nom d’une marque) ou personnel et amical (nom du destinataire, photo ou illustration à imprimer), tout est possible. Et pour vous assurer un succès, rendez-vous chez un des chocolatiers de luxe de Paris dans le 16 ème (mais aussi dans le Sixième et le Septième) et commandez vos chocolats en fonction du caractère de la personne. Cela peut être du chocolat noir à 75 %, du chocolat noir à 68 %, du chocolat au lait, du chocolat noisette, du chocolat avec des morceaux de fruits. Mais vous pouvez très bien décider d’assortir tous ces chocolats pour créer une sorte de bouquet. Un mug qui trouvera toute sa place lors d’une pause-café gourmande et conviviale. Quand le ou les chocolats seront dégustés, le mug restera comme un souvenir agréable. Bien choisir le chocolat avec son mug Pour que votre cadeau de mug soit le plus réussi possible, il importe de choisir un chocolat de qualité Premium. Évitez les chocolats base de gamme, car son goût sera relativement fade ou trop amer, trop fort et déséquilibré. Regardez bien les ingrédients du chocolat que vous convoitez en vous rendant chez un grand chocolatier parisien, reconnu comme la maison Chapon par exemple : a t-il du sucre ? De la matière grasse ? Connaissez-vous son origine ? Est-il respectueux de l’environnement, équitable ? Ensuite, vous vous tournez vers le type de chocolat qui vous attire le plus en fonction des goûts du destinataire : Le chocolat amer : peu de sucre et est composé de 90 % de cacao. Le chocolat noir : possède entre 50 et 70 % de pâte et de beurre de cacao. On recommande un chocolat 70 % au minimum pour une dégustation délicate. Le chocolat au lait : contient de l’extrait de cacao, du beurre de cacao et du sucre et de la poudre de lait pour adoucir son goût. Le chocolat blanc : il ne contient pas de cacao, mais uniquement du beurre de cacao, de la poudre de lait et du sucre. Un mug avec du chocolat : une recette du tonnerre ! Une fois que les chocolats offerts sont dégustés, il est possible d’utiliser le mug à nouveau pour y créer un petit gâteau unique : le mug cake. Voici une recette imparable pour mêler chocolat et le cadeau d’un mug : Coupez quelques carrés de chocolats et du beurre en petits morceaux. Placez-les au fond de votre mug et faites-les fondre à puissance moyenne dans un four micro-ondes. Exécutez toutes les 30 secondes pour vous assurer de la texture du mélange pour qu’il forme une pâte liquide homogène. Quand le mélange est lisse, ajoutez un peu de sucre et 1 œuf. Mélangez l’ensemble entre chaque ajout. Incorporez du lait et quand la pâte est lisse, ajoutez un peu de farine pour lui donner du corps. Faites cuire le mug cake au chocolat entre 1 et 1 min 30 s à puissance maximale. Dégustez !

Les relations amoureuses et amicales connaissent toutes des hauts et des bas. Que faire pour ces sentiments demeurent forts sur la durée ? Offrez quelque chose qui est spécialement destiné à votre amoureux ou votre ami, montrez-lui que vous tenez à lui avec une douceur avec un coffret de chocolat de Luxe de chez Chapon. Chocolat et amour font bon ménage Le chocolat a toujours eu plusieurs significations. Qu’il soit doux, amer, tendre, sucré, aromatisé, graphique, original, le chocolat est ce petit cadeau qui est associé à un sentiment d’appréciation et d’amour. Il suffit, par ailleurs, de voir la tradition d’offrir des chocolats à la Saint-Valentin, n’est-ce pas ? Offrir un de nos coffrets de chocolats de luxe, c’est témoigner votre reconnaissance. C’est aussi démontrer à votre partenaire ou votre ami qu’il ou elle est très appréciée. L’association de la douceur du chocolat, de la gourmandise qu’il suscite, de la délicatesse de sa confection sont autant de petits symboles très forts qui sauront donner le sourire à celui ou celle qui reçoit ces friandises chocolatées. Chocolat de luxe et symbole de confiance Le chocolat peut être vu comme un cadeau d’engagement. En effet, pourquoi ne pas offrir une bague de fiançailles ou des bonbons en chocolat pour faire passer votre message de manière originale et amusante ? Avec un coffret de chocolats de luxe, vous témoignez à votre partenaire que vous souhaitez lui apportez ce qui se fait de mieux et de plus raffiné pour elle ou lui. Il existe plusieurs façons de préparer des chocolats et chez Chapon, nous vous proposons plusieurs idées créatives de montrer vos sentiments avec le chocolat. Avec des ingrédients toujours choisis avec soin, des matières premières de grande qualité, un mode de confection 100 % artisanal, vous pouvez être que nos cadeaux en chocolat revêtiront une signification particulière. Les chocolats Chapon : une surprise intemporelle Pour nourrir toute relation, il est important de créer la surprise. Et cela fonctionne très bien avec du chocolat, qui plus est du chocolat de luxe de chez Chapon reconnu pour savoir-faire depuis 1985 et son amour pour l’artisanat qui lui donnent des ailes pour des créations chocolatées incroyables. Tablettes de chocolat ou barres chocolatées de chez Chapon, mais aussi bouchées, rochers et carreaux de chocolat d’exception, la Maison Chapon laisse éclater sa créativité pour le plus grand plaisir de sa clientèle. La Maison Chapon travaille constamment à rechercher des idées novatrices dans la manière de mélanger des goûts et les saveurs avec délicatesse et douceur, avec tendresse et gourmandise. Rendez la journée de votre partenaire ou de vos amis spéciale en lui préparant des chocolats haut de gamme de chez Chapon ! Vous avez l’envie, nous avons le produit qui correspond. La boite de chocolats de luxe : un cadeau à envoyer Il n’est pas toujours possible d’être présent pour offrir ses chocolats à son partenaire ou à des amis qui nous tiennent à cœur.  Pour cela, la maison Chapon propose une livraison au domicile de votre destinataire dans les meilleurs délais et dans les meilleures conditions. En effet, en sélectionnant votre coffret de chocolat de luxe Chapon, vous pouvez décider de l’envoyer par nos soins sur le lieu de votre choix. De notre côté, nous entreposons vos chocolats dans une boite cartonnée robuste et remplie de papier bulle ou de papier mousse pour éviter que le contenu s’abime durant le transport. Les chocolats sont recouverts d’un isolant thermique pour que le chocolat ne fonde pas pendant le trajet. La Maison Chapon livre des coffrets de chocolat de luxe toute l’année et pour toutes les occasions, qu’elles soient officielles (Noël, Saint-Valentin, fêtes des Mères, Pâques, anniversaire, etc.) ou plus personnelles.

Pâques fait partie de ces moments rituels où l’on aime faire plaisir aux enfants, mais aussi à nos amis ou à notre partenaire. Et quoi de mieux que le chocolat pour signifier toute cette affection ? La boite de chocolat Chapon pour Pâques apparait comme une idée cadeau originale et gourmande, délicate et raffinée. Combien de chocolat à Pâques ? Pour bien comprendre l’importance du chocolat à Pâques, voyons ensemble ce que cela représente dans la vie d’un Français. En moyenne, la consommation de chocolat à Pâques en France avoisine entre 13 000 et 15 000 tonnes. Cela représente donc le deuxième moment le plus important pour les chocolatiers après Noël. Tout le monde aime déguster un chocolat, surtout si celui-ci est artisanal. À Pâques, la consommation de chocolat monte à 20 % de la consommation annuelle d’un Français. On estime que près de 86 % des foyers français consomment du chocolat à ce moment de l’année. Avec un budget moyen de 110 €/an et avec près de 7 kg consommés par an, les Français sont les 7e consommateurs de chocolat en Europe. Offrir des œufs en chocolat Il est de tradition en France et dans beaucoup d’autres pays d’offrir du chocolat et plus particulièrement des œufs en chocolat à Pâques. Antique tradition qui remonte à l’époque égyptienne et poursuivie par les Grecs et les Romains comme n symbole de renaissance et de vie, l’œuf symbole toute une nouvelle vie et de nouveaux projets pour l’année à venir. Aujourd’hui, il est aussi habituel de retrouver des surprises dans les œufs de Pâques. Cette idée provient de l’esprit d’un orfèvre russe, Peter Fabergé, qui fut chargé par le tsar Alessandro III de réaliser un cadeau spécial pour la tsarine Maria. Le célèbre œuf de Fabergé vit le jour : c’était un œuf en platine, émaillé et décoré et contenant surtout un autre œuf d’or rempli à son tour de petits présents. C’était une version revisitée de la célèbre Matrioska, la poupée russe. Les œufs en chocolat à Pâques reprennent cette tradition et aujourd’hui, on retrouve souvent des surprises chocolatées dans un œuf en chocolat. Chez Chapon, nous vous proposons une boite de chocolat spécialement pour ce moment de l’année, des cloches, des lapins en chocolat noir ou au chocolat au lait, des figurines qui rappellent l’univers féérique de certaines légendes, mais aussi des œufs en chocolat qui peuvent être garnis ou non selon votre demande. Une boite de chocolat de Pâques pour faire plaisir L’époque de Pâques est un événement unique, surtout chez les enfants qui adorent se régaler avec des œufs en chocolat, des lapins, des cloches et autres poules. Avec des chocolats artisanaux chez Chapon, il vous est possible de retrouver d’autres animaux et des formes vraiment originales et innovantes pour offrir un cadeau chocolaté. Des coffrets remplis de douceurs Marquez le coup en offrant des boites de délicieux chocolats Chapon dans un sublime écrin ! Que ce soit le traditionnel coffret avec les petites friandises carrées au chocolat ou des grosses boites à œufs, sans oublier des moulages traditionnels ou novateurs, il y en a pour tous les goûts dans nos boites de chocolat de Pâques. Des créations gourmandes à souhait Nos chocolats de Pâques sont des créations où nous cherchons constamment à mettre en avant les saveurs : chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, noisettes, caramel, nougatine, griottes, praliné, fleur de sel, amandes, etc. Pour toutes les papilles et pour les gourmands plus éclairés, nous proposons des créations gustatives entièrement réalisées à la main avec un savoir-faire artisanal incomparable. Si la fête de Pâques est un moment de partage, pouvoir transmettre c que l’on sait faire et vous faire goûter nos chocolats nous ravit au plus haut point. Vous pouvez aussi offrir un coffret de chocolats de luxe.

Si vous souhaitez vous démarquer des traditionnels cadeaux d’anniversaire, offrir un cadeau gourmand s’avère être une idée particulièrement originale qui saura toujours faire plaisir. En plus de son côté gourmand, une box de chocolat pour un anniversaire a ce petit plus convivial qui séduit puisque vous pouvez partager vos douceurs en famille, en amoureux, avec des amis ou des collègues. Faire plaisir autrement Avec nos box de chocolats pour anniversaire, il devient plus facile d’accepter qu’on change d’année. Avec une petite douceur gourmande, chocolatée, à la noisette, pralinée ou aux fruits, vous allez trouver sur notre site Web ou dans l’une de nos boutiques sur Paris votre coup de cœur. Avec nos chocolats, l’anniversaire sera toujours une grande fête qui enchante le quotidien et ravit le ou les destinataires. Que ce soit pour un parent, un collègue, un ami, une connaissance ou un amoureux, offrez la boite de chocolats qui lui plaira ! Prenez le temps de consulter notre catalogue en ligne de chocolats d’anniversaires afin de trouver à tous les coups le cadeau qui convient. De plus, avec la Maison Chapon, vous pouvez personnaliser votre box de chocolats pour anniversaire en composant vous-même votre message. Une garantie de faire plaisir qui fonctionne à chaque fois ! Quels chocolats offrir pour un anniversaire ? Des tablettes de chocolatier Chaque Français consomme en moyenne 7 kg de chocolat par an. Le chocolat est donc une gourmandise très appréciée, c’est pourquoi en offrir à un anniversaire est une très bonne idée. La tablette de chocolat est la forme de chocolat la plus appréciée pour savourer le chocolat, quelle que soit la saveur ou son parfum. Représentant jusqu’à 38 % des ventes en France, voici une excellente option pour offrir du chocolat à un anniversaire. La tablette de chocolat représente la garantie d’un savoir-faire artisanal, surtout dans la Maison Chapon, assurant la qualité et la complexité d’un produit d’exception. Un maitre chocolatier comme Chapon prend le soin de vous sélectionner les meilleurs cacaos et de les assembler avec des matières premières de grande qualité pour un résultat bluffant tant sur le plan visuel que gustatif. Nos tablettes au chocolat noir (Sao Tomé, Chuao, Madagascar, Peu Grand Nativo, Venezuela nougatine, etc.) sont autant d’exemples de l’excellence de nos tablettes et de l’exigence que nous recherchons pour nos chocolats. Inviter à la gourmandise avec des mendiants Pour titiller les papilles lors d’un anniversaire, les mendiants représentent ce qui se fait de mieux en matière de finesse de chocolat noir ou au lait, ou encore avec des fruits. Puissants, doux, ou croustillants selon l’envie, les mendiants sont des morceaux incontournables pour les gourmets et les gourmands. La personne dont c’est l’anniversaire va pouvoir les apprécier avec un expresso, un chocolat chaud ou simplement ou les faisant fondre sur la langue lors d’une pause gourmande. Qu’ils soient à la pistache, au lait, au chocolat blanc, aux fruits, aux amandes ou au caramel, les mendiants se dégustent du bout des doigts. Nos collections mendiants et orangettes, mendiants d’or, truffes au cognac ou aux fruits secs vont ravir les papilles et le palais de votre destinataire. Un ballotin ou un coffret pour satisfaire tout le monde Si vous hésitez sur les goûts et préférences du destinataire, pourquoi ne pas miser sur un ballotin ou un coffret de chocolat pour anniversaire ? Joli assortiment de chocolats variés (noirs, lait, blanc, aux fruits, praliné, etc.), le ballotin est généralement une création chocolatée qui fait grand plaisir. Nos coffrets avec 36 ou 56 chocolats sont des box qui répondent à toutes les envies et à toutes les gourmandises. Accompagnez votre ballotin d’un message personnalisé pour un cadeau gourmand et raffiné plus spécial ! Il est d'ailleurs intéressant d'offrir un ballotin avec chocolats comme cadeau d'entreprise.

Vous êtes fan de chocolat ? Ou vous devez faire un cadeau original à un amoureux du chocolat ? Réconfortant, dynamisant, faisant plaisir, le chocolat séduit toujours. Encore faut-il savoir sous quelle forme le proposer ! Voici quelques idées de cadeau pour un fan de chocolat. La tablette de chocolat La tablette de chocolat est sûrement l’un des produits phares en chocolaterie. Cadeau à la fois original et classique, la tablette peut être entièrement de chocolat noir, de chocolat au lait ou blanc, mais aussi être accompagnée de fruits secs, d’amandes ou de praliné. Au sein de la boutique Chapon, vous pouvez, par exemple, retrouver des tablettes comme le chocolat noir (Chuao, Sao Tomé, Perou Gran Nativo, Madagascar), au lait (Fevory, lait 52 % lait et pépites de cacao, lait éclat de caramel), au chocolat blanc (Yuzu et grains de noisettes grillées, thé Earlgrey, etc.) et des tablettes de chocolat de Papouasie, du Venezuela, du Brésil, du Nicaragua, etc. Le chocolat en coffret L’idée du coffret de chocolat est très séduisante, car cela permet d’appréhender et de découvrir de nouvelles saveurs, de nouveaux parfums et des goûts vraiment exotiques. Assortiment de chocolats, le coffret est un excellent moyen d’apporter de la nouveauté et de l’originalité au fan de chocolat. Chez Chapon, découvrez dès à présent nos coffrets chocolats (9, 16, 24, 36, 56, 80 ou 100 chocolats assortis), mais aussi des assortiments et des créations comme le Plumier 12 chocolats, la tour Eiffel Élégance, le coffret Farandole, le coffret oursons guimauve pour retomber en enfance, le coffret aux 12 agates sphériques de toute beauté. La box mensuelle Se développant de plus en plus, le concept de box mensuel s’applique désormais au chocolat artisanal. Cadeau idéal pour un fan de chocolat, elle permet de découvrir les secrets du chocolat et de partir faire le tour du monde des meilleurs cacaos ou encore d’éveiller les sens à des parfums peu communs. Des gourmandises originales Faire un cadeau d’anniversaire avec des chocolats variés et des produits à base de chocolat va ravir son destinataire. Sur la boutique en ligne Chapon, vous pouvez ainsi faire des découvertes surprenantes, mais toujours gourmandes : pâte à tartiner, boite de cacao en poudre, ourson en guimauve, ourson praliné, chocolats mendiants, boules de chocolat noir ou au lait, pâtes de fruits, mini-tablettes pour une petite faim, amandes enrobées de chocolat, vinaigre balsamique au cacao, confitures, etc. Des coffrets dégustation S’il y a bien un endroit où votre fan de chocolat va pouvoir découvrir de nouveaux chocolats et goûter des produits de grande qualité choisis avec soin, c’est bel et bien chez un grand chocolatier artisanal installé à Paris. Dans la maison Chapon, nous proposons des coffrets dégustation pour faire découvrir comment déguster de la ganache, des tablettes ou encore du praliné d’une manière raffinée et délicate. C’est notamment le cas avec l’étui de 12 mini-tablettes de chocolat artisanal, un coffret aux 12 chocolats Smiley, un fourreau de 24 chocolats. Le coffret de dégustation adoucit les mœurs et soulage l’appétit, tout du moins les petites fringales. Hormis le chocolat qui s’avère d’une rare excellence, nos coffrets sont visuellement très design, ce qui en fait un cadeau très agréable à recevoir… et à goûter. Autres idées en vrac D’autres idées sont toujours susceptibles de titiller l’intérêt d’un fan de chocolat. C’est notamment le cas avec un livre qui dissimule des chocolats comme notre boite livre 16 oursons guimauve, ou une pizza au chocolat qui n’est autre qu’un chocolat sous la forme de pizza avec plusieurs garnitures, des chocolats en forme de cœur pour montrer votre affection, des truffes au chocolat (nous avons un assortiment de truffes au cognac, mendiants et orangettes et une collection de truffes au chocolat Chuao avec amandes et noisettes)

Habituellement, le chocolat est réputé pour ses vertus nutritionnelles et pour la santé plus largement. Mais cela n’est pas toujours le cas et choisir un bon assortiment de tablettes de chocolat artisanal nécessite parfois d’éviter quelques pièges. Ce qu’il faut savoir du chocolat Le chocolat est issu du beurre de cacao. Vous y retrouvez parfois des graisses végétales comme le sucre, l’huile de palme, etc. Sur le plan nutritionnel, on estime que 100 g de chocolat équivalent à 520 jusqu’à 660 kcal. Et lorsqu’on sait qu’il faut en moyenne 1800 kcal/jour une femme et 2000 à 2200 kcal/jour pour un homme, on se rend compte que manger du chocolat n’est pas anodin. C’est pourquoi bien choisir le bon assortiment de tablettes de chocolat a toute son importance. Les bienfaits d’une tablette de chocolat Évidemment, nous ne vous recommandons pas de manger une tablette de chocolat en entier en une seule fois. Cependant, quelques carreaux de chocolat de temps à autre peuvent être des bienfaits sur votre santé. En effet, la fève de cacao, à, l’instar du thé vert et du vin rouge, possède des polyphénols, notamment des flavanols qui sont des antioxydants. Ces antioxydants protègent les cellules du vieillissement. Tandis que le chocolat blanc n’en contient quasiment pas, le chocolat au lit en possède moyennement et c’est le chocolat noir qui détient le record. Les autres atouts sont : Une meilleure dilatation des vaisseaux sanguins ; L’empêchement de l’agrégation des plaquettes de sang ; Un sang plus fluide. La nouvelle tendance est le cacao cru que l’on retrouve aussi bien en salons bio et magasins bio, mais aussi dans les boutiques de chocolatiers. Ainsi, sur une plaquette de chocolat de 35 g, on retrouve jusqu’à 190 mg de flavanols. Bien conserver l’assortiment de tablettes de chocolat La durée de conservation du chocolat en tablette varie selon sa nature. En règle générale, le chocolat doit être conservé dans des conditions strictes, c’est pourquoi il est déconseillé de l’exposer au soleil et à la lumière. La chaleur de la pièce ne doit pas excéder les 15 °C. Le chocolat en tablette craint les chocs thermiques, c’est pourquoi nous vous conseillons d’éviter les changements brusques de température et les atmosphères top chaudes ou trop froides. Pour bien conserver votre assortiment de tablettes de chocolat, il suffit de la ranger dans un endroit sec, à labri de la lumière et des aléas de températures. Plus votre chocolat sera pur, c’est-à-dire noir, plus longue sera sa conservation. Cela tient du fait de la teneur en cacao. Habituellement, le chocolat artisanal comme nous le proposons chez Chapon se conserve facilement 6 mois. Les tablettes de chocolat industriel contiennent des additifs, en revanche, c’est pourquoi elles se conservent plus longtemps. Comptez environ 2 ans au maximum pour une bonne conservation de tablette de chocolat noir, à peu près 1 an pour le chocolat au lait et moins d’un an pour le chocolat blanc. Même si vous le consommez après ce délai, l’assortiment de tablettes de chocolat reste comestible, mais il n’y a aucune garantie que le goût ne soit pas altéré. Chez Chapon, nous vous proposons de magnifiques assortiments de tablettes de chocolat. Quel que soit votre goût (noir, lait, chocolat blanc), nous avons suffisamment de variété pour répondre à toutes les envies. De plus, il est possible d’intégrer des fruits secs, des fruits confits ou encore de personnaliser vos tablettes de chocolat pour un événement par exemple. Pour toute question ou pour un besoin en particulier, notre équipe répond dans les plus brefs délais pour satisfaire vos besoins et vous assurer le meilleur chocolat en tablette !

Près de la moitié des Français préfèrent le chocolat noir tandis que le chocolat au lait a la faveur de 35 % des aficionados du chocolat. Le chocolat blanc, quant à lui, est apprécié par 15 % de la population. Devant de tels chiffres, comment être certain d’offrir le bon coffret de chocolat de luxe ? Nous vous proposons quelques indices pratiques. Comment offrir un coffret de chocolat de luxe ? Voici les principaux critères à prendre en compte au moment de choisir votre coffret de chocolat de luxe. La saveur Pensez aux saveurs et aux préférences gustatives du destinataire. Peut-être aime-t-il les chocolats noirs en particulier ? Ou encore des chocolats assortis de fruits secs ? Aime-t-elle les surprises ? Un coffret de chocolat de luxe original créé par le chocolatier fera sûrement l’affaire. La qualité des chocolats Faites en sorte de vous assurer que les chocolats qui intègrent le coffret de luxe sont de grande qualité et issus à partir d’ingrédients Premium. Avec les chocolats de luxe de chez Chapon, vous pouvez d’ores et déjà être garanti de l’excellence du choix de chaque chocolat et de sa fabrication artisanale. La personnalisation Le coffret de chocolat de luxe peut être évidemment personnalisé. Avec une image, un message ou en intégrant une création, tout est possible pour rendre ce coffret cadeau chocolaté unique et spécial. L’emballage La présentation fait partie de la qualité d’un coffret de chocolat de luxe. Ainsi, vérifiez que l’emballage est bien effectué et que le coffret ait un aspect à la fois soigné et luxueux. Comment personnaliser votre coffret de chocolat de luxe ? Pour offrir un coffret de chocolat de luxe, il est possible de le personnaliser, ce qui le rendra tout à fait original. Vous pouvez opter pour les solutions suivantes : Ajouter une inscription sur le coffret : pourquoi ne pas ajouter un petit mot sur la boite de chocolats de luxe ? Le nom du destinataire ou un message sur mesure ? Choisir une forme et une taille de coffret de chocolat inhabituelle : cela permettra de distinguer votre cadeau des traditionnels coffrets de chocolat. Sélectionner les chocolats : cela semble évident, mais cela ajoute au charme du coffret de chocolat de luxe. La personne qui reçoit ce coffret saura que vous avez choisi les chocolats en fonction de ses goûts et cela la touchera. Ajouter un petit accessoire : les chocolatiers regorgent d’idées créatrices pour embellir leurs coffrets de chocolat de luxe. Pourquoi ne pas y intégrer un petit personnage en chocolat, un objet qui rappelle la passion de celui qui va recevoir le coffret ou encore un livre de recettes de desserts à base de chocolat ? Sélectionner un emballage unique et différent : optez pour un emballage qui sort de l’ordinaire en ajoutant un ruban personnalisé ou en enveloppant le coffret dans du papier cadeau. Les coffrets de chocolat de luxe de Chapon Chapon incarne l’art de vivre à la française et ses chocolats sont mondialement réputés pour leur raffinement et leur délicatesse. Que vous aimiez le caramel, le chocolat praliné, le gianduja ou autre, Chapon dispose forcément du coffret de chocolat de luxe qui vous correspond. Craquez dès à présent pour un de nos coffrets de chocolats de luxe mêlant avec harmonie chocolats délicieux et autres ingrédients. Nos disposons de coffrets de luxe de 9, 12, 24, 36, 56, 80 et 100 chocolats selon votre budget. Nous avons également des coffrets originaux comme le coffret Farandole ou le coffret Eiffel Élégance ou encore des plumiers avec une mixité de chocolats et de cannelés. Les gourmands et les gourmets succomberont rapidement à nos écrins de luxe chocolatés, associant parfums classiques et des accords inattendus. Vous pouvez aussi commander d'excellentes tablettes de chocolat artisanal.

Les occasions qui invitent à croquer ou à déguster du chocolat ne manquent pas. Entre Noël, les anniversaires, les fêtes ou simplement pour se faire plaisir, il existe un chocolat pour toute occasion si on le veut. Choisir une bonne chocolaterie à Paris dans le 16 ème va vous aider à trouver les meilleurs chocolats artisanaux. Trouver un chocolat de qualité Quand vous vous rendez chez un chocolatier sur Paris 16, il n’est pas toujours évident de distinguer le meilleur chocolat. Chez Chapon, vous pouvez les retrouver directement dans notre magasin situé dans le Seizième arrondissement de Paris ou sur notre boutique en ligne. Quel que soit votre choix, vous pouvez les commander en avance, sélectionner les chocolats de votre choix et les personnaliser si besoin. Dans notre chocolaterie de Paris 16, voici quelques critères de qualité pour reconnaître un chocolat d’exception : La pâte de cacao : l’ingrédient doit figurer en premier dans la liste des ingrédients, à l’exception du chocolat blanc. Plus le pourcentage de cacao est important, meilleur sera le chocolat. Le sucre : il est recommandé de choisir un chocolat avec du sucre traditionnel appelé saccharose. Évitez, si possible, le sirop de glucose et les autres dérivés dans la composition du chocolat. Les matières grasses : il est essentiel, pour un chocolat de qualité, que celui-ci contienne du beurre de cacao et non des huiles (type huile de palme). Ces huiles dissimulent les vrais arômes du chocolat. À noter qu’un émulsifiant comme la lécithine de soja n’est pas indispensable à la création d’un chocolat de qualité. Toutefois, son ajout améliore l’aspect et l’homogénéité du chocolat. Le bon chocolat dans notre chocolaterie sur Paris 16 Notre chocolaterie dans le 16 ème arrondissement de Paris propose des chocolats d’excellente qualité. Mais avoir un chocolat qualitatif et de luxe sans le conserver, c’est comme avoir une bouteille de vin d’exception et la garder au frais dans votre réfrigérateur : ce n’est pas le bon réflexe à adopter. Pour conserver idéalement notre chocolat de luxe issu de notre chocolaterie sur Paris 16, vous devez l’entreposer dans un lieu sec et préservé de la lumière. La température doit varier entre 15 et 20° et il faut veiller à ce qu’aucune trace d’humidité ne vienne « blanchir » le chocolat. Le chocolat sera toujours comestible, mais il aura alors absorbé les autres odeurs des aliments alentour. La présentation d’une chocolaterie de luxe Même si la maxime populaire veut qu’il ne faille pas juger un livre par sa couverture, cela ne s’applique pas au chocolat ni à la chocolaterie plus largement. Une belle présentation des produits, c’est avant un gage de qualité et de mise en valeur du produit. L’autre information à prendre en considération est la labellisation ou certification bio. Cela rassure la clientèle qui peut ainsi connaître la provenance des produits et de savoir s’il y a ou non des matières ajoutées. À noter qu’un chocolat non certifié peut s’avérer aussi délicieux qu’un chocolat labellisé. Cela dépend aussi des fèves de cacao utilisées, car celles-ci ne possèdent pas de certification. La mention que le chocolat est de pure origine ou d’origine indique au client que le chocolatier certifie que la fève vient de la région nommée. Dans notre chocolaterie Chapon situé sur Paris, dans le 16 ème, vous êtes assuré de trouver les meilleurs chocolats (noir, lait et blanc) actuels. Vous pouvez aussi trouver une chocolaterie Chapon dans le 6 ème et 7 èeme arrondissement de Paris. N’hésitez pas à nous rejoindre sur notre boutique en ligne, ou mieux, de venir nous voir pour découvrir notre gamme de produits chocolatés en boutique. Nous restons à votre disposition pour tout conseil utile.